【9/23上市 秋季鍋物】大和芋牡蠣海陸鍋

2019-09-20

【秋季鍋物 2019 / 9 / 23 上市】黑毛屋本家限定供應:信義店、大直店、台中中港店

選用日本產山藥「大和芋」揭開秋季序幕。日本產大和芋黏性高、味道濃郁且營養成份豐富。推薦先將大和芋入鍋,撈起一部分山藥,沾著特製和風醬汁品嚐大和芋的自身美味;另一部份則留在鍋中增添湯頭的滑順口感。主食搭配來自瀨戶內產的牡蠣、Bellota等級伊比利豬一同烹煮,口感絕佳!

─ 大和芋牡蠣海陸鍋 ─

【主食商品 Main Dish 】
日本產大和芋、Bellota 等級 伊比利豬、雲林產黑羽土雞腿肉、瀨戶內產牡蠣、石斑魚----1180元
Japanese Yam、Ibérico de Bellota Pork、Boneless Native Chicken Thigh From Yunlin、Oyster from Setouchi,Japan、Grouper

【鍋物內含 The Nabemono Set includes 】 
季節野菜拼盤
Assorted Seasonal Vegetables

手工蛤蜊丸子
Handmade Clam Balls
美味逸品─七彩栗子雜炊
Udon With Sesame Sauce
黑毛屋甜點組合
Assorted Desserts