季節限定鍋物

黑毛屋是日式鍋物的傳教士。每年春夏秋冬之際,嚴選當季新鮮食材,研發季節限定的鍋物料理。透過黑毛屋對日本道地鄉土鍋物文化的了解,讓每位顧客都能夠藉此體驗季節變遷,以及日本各地鍋物的文化精髓。
  • ─ 秋季限定 松露櫻桃鴨鍋 ─
    【主食商品 Main Dish】
    宜蘭產櫻桃鴨胸肉、日本大蔥、牛蒡絲----1080元
    Yilan Duck Fillet、Japanese Shallot、Burdock

    【追加商品 Optional Dishes】
    宜蘭產櫻桃鴨胸薄片拼盤----680元
    Sliced Chery Duck Breast from Yilan
    日本大蔥----120元
    Japanese Shallot
    松露沾醬組----30元
    Truffle with Roselle and Japanese Radish Sauce

    【鍋物內含 The Nabemono Set includes 】
    手工肉丸
    Handmade Meatballs
    季節野菜拼盤
    Assorted Seasonal Vegetables
    美味逸品─松露蕎麥麵 / 松露起司雜炊
    Sime-Truffie sobo or Truffie cheese zosui
    黑毛屋甜點組合
    Assorted Desserts
  • ─秋季限定 松露櫻桃鴨鍋 雙人套餐─
    【主食商品 Main Dish】
    宜蘭產櫻桃鴨胸肉、日本大蔥、牛蒡絲、特選日本和牛紐約客----3280元
    Yilan Duck Fillet、Japanese Shallot、Burdock、Deluxe Wagyu Sirloin

    【追加商品 Optional Dishes】
    宜蘭產櫻桃鴨胸薄片拼盤----680元
    Sliced Chery Duck Breast from Yilan
    日本大蔥----120元
    Japanese Shallot
    松露沾醬組----30元
    Truffle with Roselle and Japanese Radish Sauce

    【鍋物內含 The Nabemono Set includes 】
    手工肉丸
    Handmade Meatballs
    季節野菜拼盤
    Assorted Seasonal Vegetables
    美味逸品─松露蕎麥麵 / 松露起司雜炊
    Sime-Truffie sobo or Truffie cheese zosui
    黑毛屋甜點組合
    Assorted Desserts
  • —活龍蝦海鮮鍋 1680元—
    Lobster Shabu Shabu

    【追加商品 Optional Dishes】
    活龍蝦----880元
    Lobster
    季節海鮮----160元
    Assorted Seafood

    【鍋物內含 The Nabemono Set includes】
    活龍蝦、生食干貝、白蝦、季節鮮魚、中卷
    Lobster,Scallops,Shrimp,Seasonal Fish and Squid
    季節野菜拼盤
    Assorted Seasonal Vegetables
    美味逸品─龍蝦膏雜炊
    Lobster Zosui
    黑毛屋甜點組合
    Assorted Desserts
  • 精選南非頂級活龍蝦,搭配新鮮海產城現波濤洶湧的海鮮美味。享用完主食後,以吸收海鮮精華的高湯熬煮成濃郁的「龍蝦蝦膏雜炊」,熱愛海鮮的饕客絕對不容錯過!

其他菜單

松露櫻桃鴨鍋 雙人
季節限定鍋物
日本和牛鍋物
涮涮鍋/壽喜鍋/水炊鍋
商業午餐 (平日限定)
單店獨賣 (南港限定)
肉類/海鮮/蔬菜
配料/主食/甜點
日本酒/飲品