【本家】季節鍋 / 活龍蝦鍋

黑毛屋是日式鍋物的傳教士。每年春夏秋冬之際,嚴選當季新鮮食材,研發季節限定的鍋物料理。透過黑毛屋對日本道地鄉土鍋物文化的了解,讓每位顧客都能夠藉此體驗季節變遷,以及日本各地鍋物的文化精髓。
  • 黑毛屋本家限定供應:信義店、大直店、台中中港店

    ─ 秋季鍋物 大和芋牡蠣海陸鍋 ─

    【主食商品 Main Dish 】
    日本產大和芋、Bellota 等級 伊比利豬、雲林產黑羽土雞腿肉、瀨戶內產牡蠣、石斑魚----1180元
    Japanese Yam、Ibérico de Bellota Pork、Boneless Native Chicken Thigh From Yunlin、Oyster from Setouchi,Japan、Grouper

    【鍋物內含 The Nabemono Set includes 】
    季節野菜拼盤
    Assorted Seasonal Vegetables
    手工蛤蜊丸子
    Handmade Clam Balls
    美味逸品─七彩栗子雜炊
    Udon With Sesame Sauce
    黑毛屋甜點組合
    Assorted Desserts
  • 黑毛屋本家限定供應:信義店、大直店、台中中港店

    —活龍蝦海鮮鍋 1680元—
    Lobster Shabu Shabu

    【追加商品 Optional Dishes】
    活龍蝦----880元
    Lobster
    季節海鮮----160元
    Assorted Seafood

    【鍋物內含 The Nabemono Set includes】
    活龍蝦、生食干貝、白蝦、季節鮮魚、中卷
    Lobster,Scallops,Shrimp,Seasonal Fish and Squid
    季節野菜拼盤
    Assorted Seasonal Vegetables
    美味逸品─龍蝦膏雜炊
    Lobster Zosui
    黑毛屋甜點組合
    Assorted Desserts
  • 精選頂級活龍蝦,搭配新鮮海產呈現波濤洶湧的海鮮美味。享用完主食後,以吸收海鮮精華的高湯熬煮成濃郁的「龍蝦蝦膏雜炊」,熱愛海鮮的饕客絕對不容錯過!

其他菜單

【新型態】老饕級的日常享受
【本家】商業午餐
【本家】季節鍋 / 活龍蝦鍋
【本家】日本 A5 和牛鍋物
【本家】Bellota 伊比利豬鍋物
【本家】博多水炊鍋 / 博多明太子摩滋鍋
【本家】肉類/海鮮/蔬菜
【本家】配料/主食/甜點
【本家】日本酒/飲品